Μια παραδοσιακή γλυκιά Νότιας Ασίας κάψα, γίνονται με βρασμό, ρυζιού ή θραυσμάτων σιτάρι με γάλα και ζάχαρη, και δυνατότερη με καρδάμου, σταφίδες, κρόκος, φιστίκια ή αμύγδαλα. Είναι συνήθως υπηρέτησε κατά τη διάρκεια ενός γεύματος ή καταναλώνεται επίσης μόνο ως μια αλμυρή αυτόνομα.